Каталог

Отборы
  • Производитель
  • Тип продукта
  • Производитель Б/Х
  • Категория
  • Конфеты
Показать
Сбросить все фильтры
Спец. предложения Рецепты Представленные бренды Партнеры
Не нашли то, что надо?
Сообщите нам!
Вернём
Данной суммой Вы можете оплатить будущие покупки на сайте dos-ka.ru, либо частично оплатить товары и услуги компаний партнёров.
0.15
!
Данной суммой Вы можете оплатить будущие покупки на сайте dos-ka.ru, либо частично оплатить товары и услуги компаний партнёров.
Сода пищ 0,5кг
Арт. 5996

Сода пищ 0,5кг

26,10 29,00
Просмотров: 187
Основная сфера применения пищевой соды, конечно же, кулинария. Знакомый с детства порошок используется в качестве дополнительного или основного разрыхлителя при выпечке. Незначительное количество соды (на кончике ложки), добавленное в тесто, сделает выпечку более мягкой, пышной и легкоусваиваемой. Для того чтобы продукт не приобрел характерного для соды мыльного привкуса, необходимо соблюдать правильные пропорции. При добавлении пищевой соды в воду или свежее молоко (не кислую среду) продукт принято гасить уксусом - так у теста исчезает неприятный привкус карбоната натрия. При смешивании соды со сметаной, кефиром или простоквашей пищевую соду гасить необязательно.