Каталог

Отборы
  • Производитель
  • Тип продукта
  • Производитель Б/Х
  • Категория
  • Конфеты
Показать
Сбросить все фильтры
Спец. предложения Рецепты Представленные бренды Партнеры
Не нашли то, что надо?
Сообщите нам!

Картофель с мясом "Вулкан"

Прост в приготовлении, эффектен при подаче. Подавать в темноте.
Картофель с мясом "Вулкан"

Рецепт

Половину фарша смешать с мелко нарезанным луком (количество лука - по вкусу), соль, перец - по вкусу, обжарить. 

В другую половину фарша добавить сырое яйцо, соль, перец, специи для мяса. 

Из отварного картофеля делаем пюре, добавив немного молока и масла. 

На противень, смазанный маслом, выкладываем горкой обжаренный фарш, на фарш - пюре, придаем форму горки. На пюре - сырой фарш. В пике горки делаем углубление скорлупой половинки яйца. 
Полить горку майонезом. Запекать в духовке 40-60 минут. 

При подаче на стол полить сверху томатным соусом (как лава). На пик горки поставить скорлупку от половинки яйца, влить туда спирт и поджечь.

Состав

Наименование Фасовка Величина
×
Майонез кальве 400гСт.Л.
-
+
Заменить
×
Кетчуп Попробуй 350гр Ст.Л.
-
+
Заменить
×
ЛукШт.
-
+
Заменить
×
КартофельГр.
-
+
Заменить
×
Яйцо 1кат. 5штШт.
-
+
Заменить
×
Фарш из филе грудки Шошино 1кгГр.
-
+
Заменить
×
Молоко 2,5 % п/п 0,5 л.Мл.
-
+
Заменить
×
Масло сливочное Минусинское 73%Гр.
-
+
Заменить
Добавить
Сделать по умолчанию
Купить ингредиенты
Готовое блюдо. Картофель с мясом "Вулкан"
Рецепт. Картофель с мясом "Вулкан"