Каталог

Отборы
  • Производитель
  • Тип продукта
  • Производитель Б/Х
  • Категория
  • Конфеты
Показать
Сбросить все фильтры
Спец. предложения Рецепты Представленные бренды Партнеры
Не нашли то, что надо?
Сообщите нам!

Пицца "Елочка"

интересное оформление вобщем-то обычного блюда. По всем ингредиентам - это пицца, а по оформлению - красивенькая аппетитненькая ёлочка.
Пицца "Елочка"

Рецепт

Сделать опару.
Нагреть кефир (я это делаю в микроволновке на полной мощности 30 с).
Смешать сахар, дрожжи и кефир и дать подняться минут 15-20.
Муку просеять через сито. 
Перемешать яйцо с солью, добавить опару и влить все в муку. Хорошенько вымесить тесто.
Пока месила тесто я поставила духовку нагреться, потом выключила её и включила в ней свет.
Тесто положила в стеклянную жаропрочную форму и поставила в духовку, чтоб оно подошло (другого теплого места я у себя дома не нашла 
У меня тесто подходило где-то минут 45. 

Формируем ёлочку:
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см. 
Тонким слоем нанести кетчуп или томатный соус, сверху посыпать мелко нарезанной колбасой (я брала вареную и копченую), огурцами, тёртым сыром. Свернуть рулетом. Рулет разрезать ножницами под острым углом на полоски шириной 1 см. Их уложить конусообразно. 
Смазать желтком. 
Из остатков теста нарезать тонкие длинные полосочки, уложить на ёлочку как серпантини, я ещё сверху орешки для украшения положила 
Поставить на расстойку на 10 мин.
Выпекать до готовности при температуре 200-220 градусов. 

Поверьте, выходит очень вкусно и красиво, а если за столом есть дети, то их за уши не оттянешь от такой красоты.
Приятного аппетита!

Состав

Наименование Фасовка Величина
×
Сыр твердый "Голландский" шар 50% ~300грГр.
-
+
Заменить
×
Колбаса БРАУНШВЕЙГСКАЯГр.
-
+
Заменить
×
Масло БЛАГО подс. 1лСт.Л.
-
+
Заменить
×
Кефир"Семенишна" 2,5% 0,5лМл.
-
+
Заменить
×
Дрожжи "Приправыч" 10 грЧ.Л.
-
+
Заменить
×
Соль Белоснежка йод экстра 1кгЧ.Л.
-
+
Заменить
×
Сахар песок 1кгСт.Л.
-
+
Заменить
×
Мука Грана в/с гост 1кгГр.
-
+
Заменить
×
Кетчуп Махеевъ русский 260грСт.Л.
-
+
Заменить
Добавить
Сделать по умолчанию
Купить ингредиенты
Готовое блюдо. Пицца "Елочка"
Рецепт. Пицца "Елочка"